أهلاً بكم في
إيطاليا... في قلب الدوحة
بيتزا مخبوزة على الحجر، باستا مصنوعة يدويًا، وأمسيات إيطالية هادئة — بشغفٍ نقدّمها لكم في فندق سنترال إن، السد.
✦ خصم ٢٠٪ على كامل قائمة الطعام — حصريًا عبر الموقع
خدمة صف السيارات مجانًا
★ 4.8 Google
مطبخنا
أصيل. يدويّ الصنع. ومصنوع بحب.
كل طبق في أوليفيتا يبدأ على الطريقة الإيطالية — عجين حقيقي يختمر ببطء، وصلصات تُطهى بصبر، ومكونات نختارها بلا أي تنازل. من فرننا الحجري إلى طاولتك، هذا هو الطعام الإيطالي كما يجب أن يكون.
مخبوز على الحجر
بيتزا وكالزوني
مصنوع يدويًا
باستا ورافيولي
غرفة عائلية
للمناسبات الخاصة
ولادة البيتزا
من العجين إلى طاولتك
العجين
عجين حقيقي يختمر ببطء — بلا استعجال.
الصلصة
طماطم سان مارزانو، تُوزّع باليد.
الفرن
على الحجر والنار حتى تغني الأطراف.
بالهناء والشفاء
بيتزا أوليفيتا المميزة — تستحق الانتظار.
أطباقنا المميزة
أطباق تستحق أن تعبر المدينة لأجلها
قصتنا
رسالة حب إلى إيطاليا... كُتبت في الدوحة
وُلدت أوليفيتا من فكرة بسيطة: أن تشعر في أمسيةٍ بالسد وكأنك في أمسيةٍ إيطالية. إضاءة دافئة، ورائحة الريحان والعجين على الحطب، وأطباق تتنقل حول الطاولة.
نقدم الأطباق الكلاسيكية باحترام، وأطباقنا الخاصة بفخر — من البوراتا الكريمية ورافيولي الترافل إلى بيتزا أوليفيتا المميزة المخبوزة على الحجر.
اقرأ قصتنا
من أجواء أوليفيتا
لحظات من طاولاتنا
الغرفة العائلية الخاصة
ركنك الخاص من إيطاليا
احتفل بأعياد الميلاد والتجمعات العائلية والمناسبات الخاصة في غرفتنا العائلية الواسعة — مساحة خاصة بالكامل مع قائمة أوليفيتا وخدمة مخصصة.
✦ أعياد الميلاد والاحتفالات
✦ التجمعات العائلية
✦ عشاء الأعمال
✦ خصوصية تامة وخدمة مخصصة
احجز عبر الموقع
أفضل طاولة في السد بانتظارك
احجز عبر موقعنا واستمتع بخصم حصري على كامل قائمة الطعام — كل طبق وكل مشروب.
احجز ووفّرخدمة صف السيارات مجانًا